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Ristorante nel Monte Cimone

L’hotel ristorante monte cimone presso “La Palazza” è un ambiente tradizionale dal forte e caloroso impatto. E’ stato ricavato dalla vecchia stalla, ed ha mantenuto un aspetto rustico caratterizzato dall’utilizzo di pietra e legno ed un arredamento tipico con oggetti della quotidianità contadina. Un grande camino e una stube rifinita in sasso creano un ambiente caldo ed accogliente. Durante la bella stagione è possibile pranzare nell’ampio parco ombreggiato. La cucina, prettamente casalinga, è basata sui prodotti tipici locali e regionali, la maggior parte dei quali coltivati e raccolti nei nostri terreni. Tra le tante specialità potrete gustare il pane fatto in casa, le crescentine e le paste fritte con salumi nostrani, i tortelloni di ricotta, i tortellini, la pasta al torchio con sughi di funghi, ragù o verdure di stagione, le grigliate di carne cotte nel grande barbeque in giardino, la cacciagione, i brasati di manzo, le crostate ai frutti di bosco, la torta di ricotta, la pannacotta con la panna fresca e moltissime altre prelibatezze. Il menu del pranzo e della cena sono fissi e composti da: antipasto a buffet, bis di primi, secondo con contorno, dolce. Il pranzo e la cena vengono serviti sempre rispettivamente alle ore 13.00 e alle ore 20.00. Il bagno è attrezzato per disabili.

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