Immerso tra boschi di faggi ed abeti nasce l’ Agriturismo del Cimone. Si affaccia amabilmente sulla valle con un paesaggio che spazia dal Corno alle Scale fino al Monte Cimone, tra crinali e valli ricoperti di boschi dove nidifica l’aquila e vivono caprioli, cervi, daini, e cinghiali, e fiorisce una flora variegata. L’Agriturismo del Cimone e’ un luogo di villeggiatura per grandi e bambini che potranno trascorrere giornate a contatto con la natura.
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Immerso tra boschi di faggi ed abeti nasce l’ Agriturismo del Cimone. Si affaccia amabilmente sulla valle con un paesaggio che spazia dal Corno alle Scale fino al Monte Cimone, tra crinali e valli ricoperti di boschi dove nidifica l’aquila e vivono caprioli, cervi, daini, e cinghiali, e fiorisce una flora variegata. L’Agriturismo del Cimone e’ un luogo di villeggiatura per grandi e bambini che potranno trascorrere giornate a contatto con la natura.
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Le sale del ristorante, ricavate dalla vecchia stalla, hanno mantenuto un aspetto rustico caratterizzato dall’utilizzo di pietra e legno ed un arredamento tipico con oggetti della quotidianità contadina. Un grande camino e una stube rifinita in sasso creano un ambiente caldo ed accogliente.
La cucina, prettamente casalinga, è basata sui prodotti tipici locali e regionali, la maggior parte dei quali coltivati e raccolti nei nostri terreni.
Alleviamo mucche di razza grigio alpina, perfettamente integrate nel territorio che vivono tutto l’anno libere nei pascoli. Dal latte ricaviamo le caciotte, la ricotta, il burro e lo yogurt con metodo artigianale, e la carne viene utilizzata nel ristorante. Coltiviamo ortaggi e piccoli frutti nel nostro orto biologico, raccogliamo frutti spontanei, e curiamo i boschi aziendali da cui ricaviamo il legname utilizzato per il riscaldamento dell’azienda.
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L’ambiente circostante rappresenta la cornice ideale per un distensivo e rigenerante ricongiungimento con la natura. Numerosi sentieri attraversano i boschi e sono percorribili a piedi, in Mountain Bike, con le ciaspole e anche a cavallo. Le passeggiate a cavallo sono seguite sempre da accompagnatori esperti. Escursioni annuali della durata di alcuni giorni per esplorare le bellezze del territorio. Un vero paradiso per i vostri bambini. E’ inoltre possibile tirare con l’arco, giocare a ping pong o a calcetto.
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Potrete scegliere tra varie sistemazioni: Le Camere, arredate con mobili antichi per creare un’avvolgente atmosfera di autenticita’ e calore, tutte con bagno privato. Il Nido dell’Aquila, 6 camere con accesso autonomo dal giardino e porticato. Una camera attrezzata per gli ospiti disabili. N 2 Mini Appartamenti con ingresso autonomo e giardino riservato. Zona giorno con angolo cottura attrezzato, antibagno e bagno, area notte con soffitto mansardato in legno che ospita un letto matrimoniale e un letto a castello.
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Realizzata artigianalmente in tronchi di larice scelti e tagliati da boscaioli esperti, assemblata con l’unico ausilio di accetta e motosega. E’ circondata da un ampio parco, “terrazzo” naturale sulla valle, in posizione indipendente rispetto agli altri edifici aziendali. Grazie al contesto e all’aspetto ameno, si presta ad attivita’ di vario genere. Attrezzata a seconda delle necessita’ con lavagna a fogli mobili, video proiettore, telo da proiezioni, tavoli e panche o sedie, tappeti per lavoro a corpo libero. Sono presenti 3 bagni con docce.
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Le fattorie didattiche sono aziende agricole che accolgono scuole, famiglie, gruppi di adulti per una comunicazione diretta fra agricoltore e cittadino, a cominciare dalle giovani generazioni. Le fattorie didattiche aprono le porte alla scuola e ai visitatori in un’ottica di multifunzionalita’, di coinvolgimento attivo, per creare un collegamento tra citta’ e campagna, far conoscere l’origine dei prodotti alimentari, la vita degli animali. Un modo giovane di scoprire l’importanza di un mestiere spesso sottovalutato.
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AGRITURISMO LA PALAZZA
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